Questi famosi paesaggi sono stati creati da un artista, utilizzando cibo biologico, e anche se sembrano appetitosi, lo erano davvero.
I quattro deliziosi ‘quadri’, fatti completamente di frutta e verdura, raffigurano alcune delle più famose vedute nel Regno Unito.
Tra cui Stonehenge, la Avon Gorge con il suo iconico ponte sospeso e la Giant’s Causeway. Le deliziose opere, che celebrano la conclusione della stagione del raccolto del 2023.
Sono state realizzate dall’artista gallese Nathan Wyburn con l’aiuto dello chef di Yeo Valley Organic, Ali Pumfrey.
Sono ricreazioni che fanno venire l’acquolina in bocca di paesaggi famosi. Le scenografie deliziose, che includono anche il Viadotto di Ribblehead.
Hanno richiesto all’artista 48 ore per essere realizzate e hanno utilizzato alimenti freschi biologici. Tra cui cavolo riccio, fragole e barbabietole.
“Da bambino, visitavo sempre la Avon Gorge e rimanevo sempre affascinato dal meraviglioso paesaggio naturale.
Pensare a come potrei portarlo alla vita attraverso i prodotti locali è stato un processo davvero divertente”, ha dichiarato l’artista.
Il tramonto della Giant’s Causeway è stato scolpito con burro a spirale, formaggio cheddar grattugiato, patate insieme a zuppa di carote, pastinaca e timo,
blocchi imponenti di formaggio cheddar, abbondante yogurt naturale e kefir. Oltre a decorazioni come porri e foglie di cavolo, sono stati utilizzati per creare la silhouette di Stonehenge.
Molte persone amano ispezionare il loro pasto prima di dare un morso, anche se la maggior parte pensa che i paesaggi rurali siano pittorescamente belli.
Vogliamo incoraggiare le persone a sostenere l’agricoltura biologica domestica al fine di preservare lo stato naturale dei nostri paesaggi.
Dopo la creazione delle opere, lo chef Ali ha utilizzato gli ingredienti del paesaggio in nuove ricette e gli avanzi sono stati donati a City Harvest, che ha contribuito a fornire 143 pasti a famiglie bisognose in tutto il paese.
