🫣 🤔 ეს ნივთი ნამდვილი საიდუმლოა და, მიუხედავად ინტერნეტ საზოგადოების დაუსრულებელი მცდელობებისა, ჯერ არავის გაუგია, რისთვის არის იგი. 🤔 არც მე მაქვს სრული რწმენა, და ხალხის 90% გაურკვევლობაშია… 🤔 🤔 პასუხი იხილეთ პირველ კომენტარში მოცემულ ბმულზე. 👇 👇 👇
ნაზად მახსენდება ბებიასთან გატარებული კვირა დღეები, როდესაც ახალი გამომცხვარი ნამცხვრების სურნელი ავსებდა მთელ სახლს.
სამზარეულო იყო ცოცხალი სივრცე, ყველგან გაბნეული ფქვილით, სხვადასხვა ხელსაწყოებით თაროზე და ძველი საცხობი ფორმებით, რომლებიც მზად იყო გამოსაყენებლად.
ამ ხელსაწყოებს შორის იყო ერთი ნივთი, რომელიც იმ დროს საკმაოდ ჩვეულებრივი იყო, მაგრამ დღეს მივიწყებულია: დაკბილული ბორბალი, რომელიც ტორტის კიდეების დასასრულებლად გამოიყენებოდა.
ეს ხელსაწყო, რომელიც აღჭურვილი იყო მყარი სახელურით და პატარა დაკბილული ბორბალით, საჭირო იყო ბევრ ოჯახში 1950-დან 1980 წლამდე.
ის ეხმარებოდა შინაურ მცხობლებს უფრო ელეგანტური და გამოცდილი ყოფილიყვნენ.
ასეთი პატარა სამზარეულოს ხელსაწყოები, როგორიცაა ტორტის კიდეების ბორბალი, აერთიანებს როგორც ხელოვნებას, ასევე ოჯახურ ტრადიციებს. ისინი ძალიან დამახასიათებელია იმ დროისთვის, როდესაც სახლში გამოცხობა მნიშვნელოვანი საქმიანობა იყო, განსაკუთრებით 50-60-იან წლებში.
ტორტის გამოცხობა მხოლოდ დესერტის მომზადებას არ ნიშნავდა; ეს იყო ოჯახური ვახშმების აღნიშვნის საშუალება. დაკბილული ბორბალი არამხოლოდ ტორტის კიდეების ესთეტიკურ გაუმჯობესებას ემსახურებოდა, არამედ კიდეების მტკიცედ დახურვაში ეხმარებოდა, რომ გამოცხობისას შიგთავსი არ გადმოსულიყო.